At handle i en kort dato butik er en lidt anden disciplin end at handle i et almindeligt supermarked. Der er ingen fast liste, du kan følge, for sortimentet skifter fra uge til uge. Til gengæld er der nogle vaner, der gør en stor forskel på, hvor meget du får ud af turen.
1. Kom uden en fast indkøbsseddel
Den klassiske indkøbsseddel virker dårligt her. Kom i stedet med en idé om, hvad du mangler i kategorier – noget til madpakker, noget til aftensmad, noget til rengøring – og lad udvalget bestemme resten.
2. Hamstre det, der holder
Pasta, ris, konserves, kaffe, vaskepulver og tandpasta har lang levetid og bruges alligevel. Ser du dem billigt, så tag flere. Det er her, den store besparelse over et år ligger.
3. Vær forsigtig med det, du ikke plejer at spise
En vare til fem kroner, du ikke får spist, er ikke en besparelse. Den er madspild med ekstra trin.
4. Kig i frost og køl først
Det er her sortimentet skifter hurtigst, og hvor de største nedslag ofte ligger, fordi varerne skal ud.
5. Kom igen
Der kommer nye varer hver dag. To besøg om måneden giver et markant bedre udbytte end ét stort.
Og så det vigtigste: tag datoen for, hvad den er. Et par uger over "bedst før" på en pose pasta betyder ingenting. Det betyder til gengæld meget på din bankkonto over et år.
